En Italie et dans ma famille Pâques est une vraie tradition.C’est l’occasion de se retrouver en famille atour d’un bon repas et pleins de chocolats… Même si cette année ce sera bien différent! Alors pourquoi ne pas préparer un bon petit plat de circonstance MADE IN ITALY!
Bientôt Pâques et cette année les festivités seront un peu différentes avec le confinement! Alors pourquoi ne pas se remonter le moral avec une bonne part de Carrot cake 100% healthy et plaisir!
J’ai eu envie de réaliser une recette 100% vegan, non pas que je sois vegan mais j’ai pour volonté de diminuer ma consommation de viande. Alors j’ai eu envie de vous montrer qu’il est possible de se faire plaisir sans obligatoirement manger de la viande. Et cette terrine en est la preuve parfaite.
Je ne sais pas faire de recette classique… Pour moi c’est impossible et j’aime tenter des expériences improbables avec des saveurs étonnantes! Parfois c’est légèrement raté mais c’est très souvent un vrai succès! Et c’est ce que j’ai voulu essayer avec cette recette de cannelés.
De par mes origines Autrichiennes … non ne soyez pas étonnés mon Papa a vécu là-bas toute son enfance… J’ai donc cherché un peu partout des recette typiques de Noël afin que mon Père puisse y retrouver quelques souvenirs. Et avec ces petits sablés ou Kipferl on est en plein dedans!