J’ai eu envie de réaliser une recette 100% vegan, non pas que je sois vegan mais j’ai pour volonté de diminuer ma consommation de viande. Alors j’ai eu envie de vous montrer qu’il est possible de se faire plaisir sans obligatoirement manger de la viande. Et cette terrine en est…
Je ne sais pas faire de recette classique… Pour moi c’est impossible et j’aime tenter des expériences improbables avec des saveurs étonnantes! Parfois c’est légèrement raté mais c’est très souvent un vrai succès! Et c’est ce que j’ai voulu essayer avec cette recette de cannelés.
C’est enfin le retour des bons petits plats chauds car les températures sont enfin en train de baisser… Rien de mieux que de bonnes saveurs à la Mexicaine pour augmenter un peu la chaleur!
Je viens du Sud et comme toute bonne Sudiste qui se respecte j’adore la salade Niçoise! Alors pourquoi pas la revisiter sous forme de cake!
JE crois que c’est pour de bon l’été avec ces températures caniculaires! Le moment parfait pour cuisiner un bon petit plat léger et convivial. Et la tarte tatin salée reste ma recette préférée pour l’apéro! Cette fois-ci je vous propose une version à base d’Aubergine, Tomates séchées et de Feta…