Galette des Rois à la Pistache et Framboises
Et oui Epiphanie oblige… le soir du nouvel an nous avons tiré les rois!! Même si ce n’est pas la plus belle, ni parfaite des galettes j’ai voulu changer un peu de la traditionnelle frangipane, en associant la saveur de la frangipane à la pistache et aux framboises.