Je suis une très grande adepte des Brunch le week-end et j’ai trouvé l’adresse idéale! Un petit salon de thé en plein cœur du vieux Nice dans une ambiance chaleureuse et aux petits plats savoureux!
De par mes origines Autrichiennes … non ne soyez pas étonnés mon Papa a vécu là-bas toute son enfance… J’ai donc cherché un peu partout des recette typiques de Noël afin que mon Père puisse y retrouver quelques souvenirs. Et avec ces petits sablés ou Kipferl on est en plein dedans!
En ce mois de décembre il n’y a pas que les recettes de Noël! Des petites barres au citron avec les premiers citrons de Menton c’est tout aussi bon et gourmand!
Comme tous les ans je prépare mon fameux pain d’épices! J’adore cette saveur qui me rappelle que l’on se rapproche des fêtes de Noël! Mais cette année j’ai voulu revoir ma recette classique… Continue Reading “Pain d’épices moelleux”