J’ai eu envie de réaliser une recette 100% vegan, non pas que je sois vegan mais j’ai pour volonté de diminuer ma consommation de viande. Alors j’ai eu envie de vous montrer qu’il est possible de se faire plaisir sans obligatoirement manger de la viande. Et cette terrine en est la preuve parfaite.
De par mes origines Autrichiennes … non ne soyez pas étonnés mon Papa a vécu là-bas toute son enfance… J’ai donc cherché un peu partout des recette typiques de Noël afin que mon Père puisse y retrouver quelques souvenirs. Et avec ces petits sablés ou Kipferl on est en plein dedans!
En ce moment je suis à la recherche de plats réconfortants que l’on peut mettre sur sa table de Noël et surtout super faciles à faire! Qui n’a pas été énervé de voir une recette avec des ingrédients introuvables ou alors de se dire que l’on est incapable de le faire… Cette tarte forestière remplie tous les critères et ça on adore!
Comme tous les ans je prépare mon fameux pain d’épices! J’adore cette saveur qui me rappelle que l’on se rapproche des fêtes de Noël! Mais cette année j’ai voulu revoir ma recette classique… Continue Reading “Pain d’épices moelleux”