J’ai eu envie de réaliser une recette 100% vegan, non pas que je sois vegan mais j’ai pour volonté de diminuer ma consommation de viande. Alors j’ai eu envie de vous montrer qu’il est possible de se faire plaisir sans obligatoirement manger de la viande. Et cette terrine en est la preuve parfaite.
J'adore les fêtes de Noël juste pour préparer la décoration de ma table et aussi celle du sapin! Je prends le temps de chercher de partout les petits détails qui vont faire que cette décoration va complètement me ressembler... Et cette année voici le résultat pour ma jolie table de Noël!
Je ne sais pas faire de recette classique… Pour moi c’est impossible et j’aime tenter des expériences improbables avec des saveurs étonnantes! Parfois c’est légèrement raté mais c’est très souvent un vrai succès! Et c’est ce que j’ai voulu essayer avec cette recette de cannelés.
De par mes origines Autrichiennes … non ne soyez pas étonnés mon Papa a vécu là-bas toute son enfance… J’ai donc cherché un peu partout des recette typiques de Noël afin que mon Père puisse y retrouver quelques souvenirs. Et avec ces petits sablés ou Kipferl on est en plein dedans!
En ce moment je suis à la recherche de plats réconfortants que l’on peut mettre sur sa table de Noël et surtout super faciles à faire! Qui n’a pas été énervé de voir une recette avec des ingrédients introuvables ou alors de se dire que l’on est incapable de le faire… Cette tarte forestière remplie tous les critères et ça on adore!