En Italie et dans ma famille Pâques est une vraie tradition.C’est l’occasion de se retrouver en famille atour d’un bon repas et pleins de chocolats… Même si cette année ce sera bien différent! Alors pourquoi ne pas préparer un bon petit plat de circonstance MADE IN ITALY!
J’ai eu envie de réaliser une recette 100% vegan, non pas que je sois vegan mais j’ai pour volonté de diminuer ma consommation de viande. Alors j’ai eu envie de vous montrer qu’il est possible de se faire plaisir sans obligatoirement manger de la viande. Et cette terrine en est la preuve parfaite.
En ce moment je suis à la recherche de plats réconfortants que l’on peut mettre sur sa table de Noël et surtout super faciles à faire! Qui n’a pas été énervé de voir une recette avec des ingrédients introuvables ou alors de se dire que l’on est incapable de le faire… Cette tarte forestière remplie tous les critères et ça on adore!
Ma semaine d’anniversaire est terminée alors je reprends de bonnes habitudes et je mange léger! Mais toujours avec plaisir avec ces boulettes de cabillaud.