Pain d’épices moelleux
Comme tous les ans je prépare mon fameux pain d’épices! J’adore cette saveur qui me rappelle que l’on se rapproche des fêtes de Noël! Mais cette année j’ai voulu revoir ma recette classique…
Panacotta au foie gras et compotée de poires
Aujourd’hui j’ai passé ma journée en cuisine pour m’avancer dans les préparations de Noël afin de régaler ma petite famille. Demain je m’attaque au plat qui doit se faire le jour J mais j’ai préféré choisir une entrée qui puisse être préparée en amont pour gagner du temps le lendemain.…